Sakura Express tiene 14 años de trayectoria en el mercado y nace como una cadena de comida japonesa de reparto a domicilio de calidad, tradición y servicio. Este concepto fue desarrollado por Cristian Pérez O’Brien, que partió como Chef de Sakura cuando esta pertenecía al conocido empresario Daniel Avayu Guiloff. Este chef emprendedor comienza estandarizando el negocio de la comida japonesa en deliciosas categorías y llevando a Sakura Express a ser líder indiscutido del mercado nacional. Siempre confiando en sus habilidades, Cris "Sakura" Perez logró diferenciarse rápidamente del resto, haciendo gala de su creatividad culinaria y su visión de llevar su desempeño al máximo.
Su lema “No pain no gain” (sin esfuerzo no existen los resultados), es el reflejo de la perseverancia, convicción y personalidad que se necesitan para trabajar en Sakura, donde se reparte un bocadillo artesanal, de lujosa preparación y gran calidad, al nivel de la mejor empresa.
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